Menú Recoveco Español – Restaurante de comida española
RECOVECO ESPAÑOL, Un restaurante de comida española con un concepto Clasico y elegante, que no solo disfruta al paladar, si no tambien a la vista y los sentidos del comensal, con una gran variedad de platillos tradicionales de la cocina española.
Menú
CARNES Y AVES
LECHÓN SEGOVIANO ORDEN $395.00.00 COMPLETO $235.000
TACOS LECHÓN $345.00
CABRITO $395.00
CORDERO A LA VIEJA “USANZA” $395.00
CORDERO RECOVECO $395.00
CHULETÓN DE RES $345.00
ARRACHERA RECOVECO $245.00
TROZON DE RES $245.00
VILLAGODIO $295.00
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA $185.00
MILANESA DE POLLO $195.00
CHAMORRO RECOVECO $215.00
ESTOFADO DE TERNERA A LA ESPAÑOLA $270.00
PIERNA DE TERNERA $295.00
MILANESA DE RES $210.00
PESCADOS Y MARISCOS
CAMARONES AL GUSTO $25.00
-AL AJILLO – AL MOJO DE AJO – A LA MANTEQUILLA
SALMON AL GUSTO $270.00
-AL AZAFRÁN – AL CILANTRO – AL AJO ARRIERA
CALDERETA DE MARISCOS $295.00
TRUCHA SALMONADA A LA NAVARA $230.00
FILETE DE PESCADO AL GUSTO $285.00
-A LA VASCA – A LA ORDARRESA – AL AJILLO – A LA DIABLA – AL CILANTRO – AL AZAFRÁN
ROBALO ESTILO BILBAO $265.00
FILETE RELLENO $285.00
FILETE DE PESCADO ALMENDRADO $265.00
ENSALADAS
ENSALADA IBÉRICA $170.00
ENSALADA TEMPLADA DE SALMÓN $180.00
ENSALADA RECOVECO $165.00
ENSALADA MIXTA $165.00
ENSALADA ATÚN BONITO $185.00
ENSALADA CESAR $150
SOPA Y CREMAS
SOPA DE AJO RECOVECO $85.00
SOPA DE FUENTE RABIA $85.00
SOPA DE CEBOLLA $85.00
FABADA ASTURIANA $155.00
CREMA DE “ESPÁRRAGOS” $90.00
JAMONES Y QUESOS
Jamón Serrano $325.00
Jamón Iberico Bellotero $735.00
Queso Manchego Español $265.00
Queso Manchego Nacional $165.00
Panela Asada $175.00
Tabla Mixta $305.00
ARROZ Y PASTAS
PAELLA VALENCIANA $215.00
PAELLA MARINERA $245.00
FETUCCINI $235.00
ENTRADAS
ANGULAS ESTILO BILBAO $170.00
HÍGADO DE LECHÓN $190.00
BOQUERONES $175.00
PULPO A LA GALLEGA $295.00
GAMBAS AL AJILLO $225
CHISTORRA $170.00
CHAMPIÑONES Y SETAS AL AJILLO $185.00
MORCILLA COMO EN BURGO $165.00
SALPICÓN DE MARISCOS A LA FERROLANA $245.00
CHORIZO CANTIMPALO $185.00
PULPO A LAS BRASAS $295.00
MEJILLONES AL GUSTO $195.00
CHIPIRONES EN SU TINTA $210.00
TAPAS MIXTAS $230.00
ALCACHOFAS EL RECOVECO $195.00
RABAS $205.00
CALLOS A LA MADRILEÑA $220.00
ESPÁRRAGOS FRESCOS $195.00
CROQUETAS A LA ESPAÑOLA $160.00
TORTILLA ESPAÑOLA $195.00
Datos de Contacto
Dirección: Av. Circunvalacion Agustin Yañez No.2639 Col. Arcos Vallarta, Guadalajara
Entre calles: ARGENSOLA Y JUAN DE MENA
Tel: 316965659
Facebook: Restaurant Recoveco Español
Instagram: Recoveco Español